Frozen Joghurt

Was ich noch viel lieber mag als Eis? – Frozen Joghurt. Ich finde es so einfach und perfekt, gerade in den wärmeren Monaten. Mit den richtigen Zutaten ist es auch noch gesund und man hat nicht das Gefühl, auf eine süße Erfrischung verzichten zu müssen. […]

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Pink Sushi Bowl

Ich bin ein Mädchen durch und durch. Und was mögen Mädchen besonders gerne (neben Schokolade, Nagellack, Schuhe… ich könnte noch etliche Dinge aufzählen)? – PINK! Ich liebe gesundes und buntes Essen. Und da ich auch noch zu den bequemeren Frauen dieser Welt gehöre, eignet sich […]

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Zitronen Nudeln

Wenn ich diese Zitronen Nudeln zubereite, kommen in mir ganz besondere Gefühle hoch: Ich denke an einen Sommernachmittag bei einer Kollegin. Es ist gerade Stadtfest. In der Mittagszeit treffen wir uns bei ihr im Garten und sie kocht für uns Zitronen Nudeln. Das wurde mir […]

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Erbsen Avocado Nudeln

  Wenn ich eins in den ‘schlechten’ Abenden mit ihm gelernt habe, dann ist es, dass das Essen nach viel aussehen und kräftig im Geschmack sein muss. Wenn es statt Fleisch viel Gemüse gibt, muss das Gericht zumindest mit Pasta gepimpt werden. Dann ist der […]

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Zuckerfreier Cheesecake

Cheesecake ist nicht nur sein Lieblingskuchen. Ganz viele Menschen um mich herum lieben ihn.   Guido Maria Kretschmer hat mal gesagt: “Größe 36 oder Käsekuchen.” Ich zeige euch heute, dass man sich gar nicht entscheiden muss und es den Klassiker auch in gesund gibt. Von […]

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Banana Bread

  Endlich bekommen alte, braune, ekelhafte Bananen eine Aufgabe! Ab ins Banana Bread mit euch.   Das “Brot” wird ausschließlich durch den Fruchtzucker der Bananen und Datteln gesüßt. Wir verzichten auf raffinierten Zucker. So ganz ohne Süße geht es bei mir allerdings nicht. Dann greifen […]

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