Erbsen-Kokos-Suppe

Die kalte Jahreszeit ist nun komplett bei uns eingezogen. Was ich früher leider gar nicht mochte, sind Suppen. Mittlerweile weiß ich es sehr zu schätzen, weil es mir schmeckt und weil es so fix zuzubereiten ist. So auch bei meiner Erbsen-Kokos-Suppe. Geschmacklich ist sie nicht […]

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Veggie Pizza

Pizza, Pasta und Amore. Ich liebe die Italienische Küche einfach! Vor allem Pizza kann ich zu jeder Tageszeit essen. Meine Veggie Pizza geht so schnell und ist so einfach zu zubereiten, dass man sie auch super unter der Woche machen kann. Es werden ein paar […]

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Veggie Flammkuchen

Zeit ist gerade bei mir ein großes Thema bzw. das Fehlen dieses wertvollen Gutes. Zurück im Berufsalltag geht es direkt wieder drunter und drüber. Und was bleibt auf der Strecke? Neben vielen anderen Dinge natürlich auch das ausgiebige Austoben in der Küche. Vielen geht es […]

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Süßkartoffel Bällchen

Ich war ganz stolz auf meine neuste Kreation. Also streckte ich ihm direkt ein Bällchen auf der Gabel entgegen, als er abends durch die Haustür kam. “Was ist das?”, die Skepsis war ihm ins Gesicht geschrieben. “Süßkartoffel Bällchen!” Das Glitzern in seinen Augen blieb leider […]

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Ofengemüse mit Basilikumquark

Das war vielleicht schon längt überfällig: Ein Rezept, das meinem Namen alle Ehre erweist! Und damit es nicht so langweilig wird, gibt es noch ein tolles Extra dazu: Ofengemüse mit Basilikumquark! Ofengemüse – Der Name des Blogs Viele fragen sich vielleicht, wie ich auf den […]

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Pink Sushi Bowl

Ich bin ein Mädchen durch und durch. Und was mögen Mädchen besonders gerne (neben Schokolade, Nagellack, Schuhe… ich könnte noch etliche Dinge aufzählen)? – PINK! Ich liebe gesundes und buntes Essen. Und da ich auch noch zu den bequemeren Frauen dieser Welt gehöre, eignet sich […]

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Zitronen Nudeln

Wenn ich diese Zitronen Nudeln zubereite, kommen in mir ganz besondere Gefühle hoch: Ich denke an einen Sommernachmittag bei einer Kollegin. Es ist gerade Stadtfest. In der Mittagszeit treffen wir uns bei ihr im Garten und sie kocht für uns Zitronen Nudeln. Das wurde mir […]

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