Wenn ich diese Zitronen Nudeln zubereite, kommen in mir ganz besondere Gefühle hoch: Ich denke an einen Sommernachmittag bei einer Kollegin. Es ist gerade Stadtfest. In der Mittagszeit treffen wir uns bei ihr im Garten und sie kocht für uns Zitronen Nudeln. Das wurde mir […]
An Sonntagen hat sich bei uns ein ganz merkwürdiges Ritual eingeschlichen: Wir stehen früh auf und gehen beide erstmal zum Sport. Ich tobe mich zwei Stunden im Fitness Studio aus. Er geht mit seinen Jungs ein bisschen Kicken, was ich liebevoll “Altherrenfußball” nenne. So alt […]
Wie ich ihn dazu brachte Rosenkohl zu lieben? Das ist ganz einfach. Ich musste ein bisschen tricksen. Ich muss ja auch zugeben, der Geschmack von gekochtem Rosenkohl ist sehr eigen und in der ganzen Wohnung riecht es ein bisschen pupsig (Habe ich das jetzt wirklich […]
Wenn ich eins in den ‘schlechten’ Abenden mit ihm gelernt habe, dann ist es, dass das Essen nach viel aussehen und kräftig im Geschmack sein muss. Wenn es statt Fleisch viel Gemüse gibt, muss das Gericht zumindest mit Pasta gepimpt werden. Dann ist der […]
Das Beautyfood des Jahres ist für mich jetzt schon die Avocado. Ich könnte sie zu jeder Tageszeit essen, egal ob kalt oder warm, ob als Frucht oder Öl. Kein Tag ohne sie! Ob ich verliebt bin? Wenn man sich aber ihre ausgezeichnete Wirkung vor Augen […]
Cheesecake ist nicht nur sein Lieblingskuchen. Ganz viele Menschen um mich herum lieben ihn. Guido Maria Kretschmer hat mal gesagt: “Größe 36 oder Käsekuchen.” Ich zeige euch heute, dass man sich gar nicht entscheiden muss und es den Klassiker auch in gesund gibt. Von […]
Endlich bekommen alte, braune, ekelhafte Bananen eine Aufgabe! Ab ins Banana Bread mit euch. Das “Brot” wird ausschließlich durch den Fruchtzucker der Bananen und Datteln gesüßt. Wir verzichten auf raffinierten Zucker. So ganz ohne Süße geht es bei mir allerdings nicht. Dann greifen […]
Bereits im letzten Jahr hatte ich meine Ernährung gewaltig umgestellt: Hin zu Clean Eating, mit ganz wenigen Ausnahmen fleischlos, teilweise vegan. Dass Banana Bread zu meinem Zucker wurde und mir jegliche Glücksmomente beschaffte, ahnte ich damals nicht. Damit ging es mir schon viel besser. Trotzdem […]
Im ersten Moment denkt man bei einem Food-Blog vielleicht an tolle Rezepte, wilde Variationen und hübsch anzusehende Gerichte.Hashtags wie #foodporn #ilovefood #foodilicious liest man ja häufig. In meinem Fall trat das Gegenteil ein, denn ich hatte in meinem Vorratsschrank ein ganz anderes Problem: Lebensmittelmotten. Ein […]
Das neue Jahr beginnt. Ich bin so aufgeregt und voller Vorfreude wie schon lange nicht mehr. Mein ganz persönliches Abenteuer steht bevor. Mein eigener Blog! Wow! Nach vielen Monaten überlegen habe ich mich endlich getraut. Ich freue mich auf mein neues Hobby, dem […]
